proef de passie
creatief in catering
ervaar ons ambacht
beleef de sfeer
pluk de dag
sfeer en meer
geniet de wijn
Menu
U organiseert binnenkort een feestje en wil graag een gemakkelijk overzicht? Of u wilt alles eens rustig nalezen? Klik op de informatiebutton hieronder en download gratis onze Brochure Partycatering in pdf-formaat. Deze brochure is probleemloos uit te printen. Heeft u nog vragen? Bel of mail ons gerust, onze medewerkers helpen u graag.
Hertenbiefstukje | wildzwijnbraadworst | winters kipfiletje | stoofvlees met blauwe bessen | kabeljauwfilet. BIJGERECHTEN: kruidensaus | cocktailsaus | zuurkoolsalade | rode koolsalade met kaneelsuiker | ijsbergsalade met spekjes | witte koolsalade | kruidige aardappelsalade | paddenstoelensalade | grillgroente | kruidig aardappelspiesje | vers...
Tijdens de KAMADO MASTERCLASS ga je samen met de andere cursisten robuuste en authentieke BBQ-gerechten bereiden, dit onder begeleiding van onze professionele Grillmeesters.
Bij een Weber Grill Academy leert u onder leiding van een gerenommeerde en door Weber gecertificeerde Grill Master de fijne kneepjes van het betere barbecueën. RESERVEER EEN WORKSHOP
KOUD Amsterdamse uitjes Augurkschijfjes zoet-zuur Knapperige rauwkostsalade van wintergroenten Piccalilly Grove mosterd Appelcompote WARM Boerenkoolstamppot bestrooid met gebakken spekjes Zuurkoolstamppot met kaantjes Jachtschotel naar grootmoeders recept Hamlapjes in donkerbiersaus Gelderse rookworst Bourgondische braadworst
Koken met Kerstmis is helemaal niet nodig! Dat doen wij wel voor u. Wat te denken van 16 verschillende smakelijke gerechtjes? (Voldoende als volledige maaltijd) Samen genieten van een goed glas wijn met zoveel lekkernijen maakt het Kerstgevoel compleet.
De Mexicaanse keuken vertaald in een likkebaardend hapjesbuffet. Vanaf 10 personen te bestellen. Voor de inhoud zie info.
5 Stuks vlees per persoon. Minimale besteleenheid 5 personen! Wij adviseren u om 1 barbecuesoort per bestelling te kiezen! (m.u.v. de barbecues Voor De Kleine Smulpaap en No Meat)
Huisgemarineerde olijven | tapenades en kruidenboter | champignons gevuld met Spaanse kaas omwikkeld met spek en walnoot | chickenwrap met ei en guacamole | rolletjes rosbief gevuld met rucola en truffelmayonaise | gamba 's a la plancha | safraan gerookte aardappel met gerookte zalm | albondigas met pittige saus | proeverij van div. Spaanse worst |...
Huisgemaakte huzarensalade | diverse rauwkost | diverse vleeswaren | gevulde eitjes | roompaté | galiameloen | roggebrooddominos | hamrolletjes met as¬perges | exotisch fruit | kruidensausje
Huisgemaakte vegetarische huzarensalade | diverse rauwkost | gevulde eitjes | kaas | galiameloen | roggebrooddominos | groene asperges | exotisch fruit | kruidensausje
Hollandse nieuwe | Noorse garnalen | makreelfilet | gerookte zalm | paling | krab | gambas | hele gerookte forel | tonijn | rivierkreeft | aangekleed met exotisch fruit | cocktailsausje
Traditionele koude schotel de luxe uit de keuken van Culinair Creatief, fris opgemaakt met diverse rauwkost | diverse vleeswaren | gevulde eitjes | roompaté | galiameloen | roggebrooddomino’s | hamrolletjes met asperges | exotisch fruit | kruidensausje, aangevuld met warm vlees | aardappelgerecht en/of stokbrood | minibroodjes
Traditionele koude schotel de luxe uit de keuken van Culinair Creatief, fris opgemaakt met diverse rauwkost | diverse vleeswaren | gevulde eitjes | roompaté | galiameloen | roggebrooddomino’s | hamrolletjes met asperges | exotisch fruit | kruidensausje, aangevuld met ons visserspalet
Traditionele koude schotel de luxe uit de keuken, fris opgemaakt met diverse rauwkost | diverse vleeswaren | gevulde eitjes | roompaté | galiameloen | roggebrooddomino’s | hamrolletjes met asperges | exotisch fruit | kruidensausje, aangevuld met warm vlees, aardappelgerecht en/of stokbrood | minibroodjes en ons visserspalet
Minikrabcocktailtje | minibroodje gerookte zalm mierikswortelcrème | gevuld eitje | hamrolletje met witte- en groene asperge | fricandeaurolletje rucola en tonijnmayonaise | paddenstoelensalade met truffelaardappel | kiprollo gevuld met geroosterde paprika met peperkoekconfiture | broodrol gevuld met filet American en rode uienjam | forelsalade met...
Met deze uitbreiding wordt het hapjesbuffet maaltijdvullend. De uitbreiding Hete Hap word geserveerd in schaaltjes om snel en eenvoudig zelf op te warmen.
