Streekgerechten hapjesbuffet

Dit buffet bestaat uit gemiddeld 10 hapjes per persoon

Horster paddenstoelensalade met truffelaardappel

Forelsalade met komkommermarmelade

Poffertjes met blauwe bessencompote en crème van blauwe bessen

Kaasterrine zwarte pruim en roomkaas

Beenham cocktail met mosterd-mayonaise (in seizoen asperge-ham cocktail)

Kippendijen gevuld met geroosterde paprika

Palingtaartje met venkelsalade

Witvis rilette met groene kruiden-citroenmayonaise

Mini koude schotel uit eigen keuken

Steak tartaar met kappertjes en piccalilly mayonaise

Diverse broodsoorten

Kruidenboter en boerenroomboter

Graag iets warms er bij? 

Dat kan. U vindt 2 warme uitbreidingen onderaan de hapjesbuffetten.