Specificaties
Beschrijving
6 delen per pers.
Spies van hazenrugfilet
Gemarineerde fazantenborstfilet
Spies van ossenhaaspuntjes, gemarineerd in rode wijn
Peelhammetje, gemarineerd in honing en bruine suiker
Pakketje zuurvlees in aluminiumfolie
Champignonspies, gemarineerd in rode wijn met spek
BIJGERECHTEN
Kruidensaus
Cocktailsaus
Zuurkoolsalade
Salade van rookworst met bruine bonen
Rode koolsalade met kaneelsuiker
IJsbergsalade met sladressing en spekjes
Aardappelsalade met knoflooksaus
Kruidig pakketje van gepofte aardappel met ui, prei en spek
Witte koolsalade met rozijntjes en piccalilly mayonaise
Tutti frutti salade Oerbrood met kruidenboter