Buffet Bonaparte

Specificaties

Beschrijving

KOUD

Div. Franse kazen en patésoorten

Salade Niçoise

Salade de Provence

Franse bonensalade

Paddenstoelensalade

Kaassalade met appel en walnoot

Divers poisson froid (diverse koude vissoorten)

Div. Franse broodsoorten en assortiment boters

WARM

Coq au vin (kipfilet in rode wijnsaus)

Zalmfilet in lichte kreeftensaus

Bourgondische ham in kruidensaus

Tartiflette (gebakken aardappelschijven met spek, ei, ui)

Riz de pois (witte rijst met doperwtjes)